Des chercheurs de l’université d’Ottawa obtiennent 2,9 millions de dollars du SHHRC Auteur/autrice de la publication :WEBMESTRE237 Publication publiée :2023-03-27 Post category:REVUE DE PRESSE l’Université d’Ottawa Vous devriez également aimer 2008-2009 Partie prenante de la culture, la cuisine est loin d’être juste une technique de préparation des aliments. Sujet d’étude pour les sciences sociales, la cuisine représente un élément de l’identité nationale ou locale, le fruit aussi des croyances d’un peuple. PANORAMA vous amène sur la route des saveurs franco-ontariennes et africaines et essaie de décrypter leurs significations. 2023-03-27 2007-2008 Chatham et Dawn sont deux « terres promises » qui ont accueilli des esclaves fuyant les États-Unis pour se réfugier dans le Sud ontarien et retrouver ici liberté et dignité. 2023-03-27 « Promesse tenue » Regard sur l’héritage de milliers d’esclaves noirs qui ont fui au Canada dans les années 1800 Par Laura Czekaj Publié le 4 février 2009 Au 19e siècle, les pieds des anciens esclaves noirs américains portaient un chemin de la captivité au sud de l’Ontario des colonies qu’ils considéraient comme des lieux de liberté et de délivrance, une terre de promesses tenues. 2023-03-27
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